O jogador, natural de Pamplona, disputou várias vezes a mais alta competição italiana. Ele estreou na Juventus em julho de 2013, onde passou dois anos e depois partiu para o Sevilla. Em setembro de 2019, Llorente voltou para a Itália para defender o Napoli. Por lá, ficou 18 meses, antes de terminar a temporada 2020/21 na Udinese.
Com fama de "matador", Llorente também se destacou em campo por saber segurar a bola e criar chances para os companheiros. Com a camisa da "velha senhora", viveu o período de maior sucesso da sua carreira e comemorou a conquista do "scudetto" por três vezes.
Ele também tem um triunfo na Copa da Itália e duas Supercopas. Na temporada 2014/2015, teve a chance de jogar uma final de Champions contra o Barcelona. Com a seleção espanhola, desfrutou do título de campeão mundial em 2010.
Quando questionado se algum dia voltaria à quadra, ele respondeu: "Não, agora está tudo claro. Eu jogo padel e é isso que me mantém em forma."