Os detalhes financeiros não foram divulgados, mas a mídia britânica informou que foi um negócio recorde para o Brighton, no valor de 30 milhões de libras.
Pedro, que fez sua estreia no time principal em 2019 pelo Fluminense, juntou-se ao Watford em 2020 e marcou 24 gols em 80 partidas.
"João tem sido nosso alvo de longo prazo e também atraiu muito interesse de toda a Europa", disse o diretor técnico do Brighton, David Weir, em um comunicado.
"Ele é um jovem talento brilhante, tecnicamente muito bom, rápido e com faro de gol. Ele complementará muito bem nossa linha de ataque"
O Brighton está em sexto lugar na classificação da Premier League e está prestes a se classificar para um torneio do futebol europeu pela primeira vez em sua história.